Jak jest "kawę" po estońsku? Sprawdź tłumaczenia słowa "kawę" w słowniku polsko - estoński Glosbe. Przykładowe zdania : Chce pan kawy? Kas kohvi tahate? Kup teraz na Allegro.pl za 29 zł - Kubek Przed kawą i po kawie 330ml, grafika kot (14239640415). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect! Jak wyglądam przed kawą i po kawie. Kliknij po więcej świetnych memów i obrazków dostępnych na jeja.pl! Zobacz Y2K BLUZA Przed kawą po kawie Kawaii lenistwo w najniższych cenach na Allegro.pl. Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji. . iStock Opublikowano: 11:03 Mocna czarna na pobudzenie, lekka z mlekiem, z pianką, duża, mała, słodka, gorzka, z kardamonem ‒ kawę pije 90 proc. Polaków. Sięgamy po nią jednak zdecydowanie za często. Oto 6 symptomów nadmiernego spożycia kawy. Kawa słynie z korzystnych właściwości pobudzających. Jednak by wykorzystać moc kofeiny odpowiedzialnej za poprawę koncentracji i przywracającej siły, wystarczą jedynie dwie niewielkie filiżanki kawy. Tymczasem jak podają raporty branżowe, statystycznie pijemy 95 litrów kawy rocznie! Uwaga na serce O ile dwie małe kawy mogą być dobrodziejstwem dla organizmu, o tyle z każdą kolejną filiżanką nasze serce pracuje na coraz wyższych obrotach. Z normalnych 60‒80 uderzeń na minutę przyspiesza do 100. Poziom ten wyrównuje się dopiero po godzinie. Wówczas najczęściej sięgamy po kolejną kawę. Sztucznie podtrzymujemy więc organizm w stanie aktywności i pobudzenia w momencie, kiedy naturalnie dąży on do wyciszenia i unormowania. Dla zdrowej osoby nie jest to niebezpieczne, o ile ten stan nie jest przedłużany w nieskończoność. Zawroty głowy, przyspieszony oddech, uczucie napięcia w klatce piersiowej to sygnały, że może warto zaparzyć sobie yerbę. Osoby z nadciśnieniem i problemami układu krążenia ryzykują bardziej. W ich przypadku zbyt duża ilość kawy może skończyć się zawałem. Problem z żołądkiem Poziom soków żołądkowych po spożyciu kofeiny może wzrosnąć nawet o 15 proc. Procesy trawienne przebiegają wówczas szybciej i właśnie dlatego poranna kawa wypita na czczo powoduje, że szybszym krokiem podążamy w kierunku toalety. Druga strona medalu jest taka, że zwiększona ilość soków żołądkowych bezpośrednio prowadzi do zgagi, refluksu i niezbyt przyjemnych skurczów żołądka. Gdzie się podziały składniki odżywcze?! Duża ilość kwasów żołądkowych i zwiększona perystaltyka jelit sprawiają, że zjedzone pokarmy są szybciej trawione. Jedzenie, zamiast być trawione powoli, dosłownie przesuwa się przez cały przewód pokarmowy, a znaczna część składników odżywczych nie zostaje wchłonięta przez nasz organizm. Najlepszym przykładem jest żelazo, dla którego kofeina jest groźnym wrogiem ‒ zaburza przyswajanie tego cennego pierwiastka. Bolący problem w nerkach Kawa ma działanie moczopędne. Jednak za zwiększoną produkcję płynów w pęcherzu nie odpowiada tym razem kofeina. Szczególnie ostrożne powinny być osoby z tendencją do problemów z nerkami. Szczawiany zawarte w kawie łączą się z wapniem i tworzą złogi, które później w bólach musimy urodzić w postaci kamieni nerkowych. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Odporność Naturell Immuno Kids, 10 saszetek 14,99 zł Odporność Naturell Czosnek Max Bezzapachowy, 90 kapsułek 17,39 zł Odporność, Good Aging, Energia, Beauty Wimin Zestaw suplementów, 30 saszetek 99,00 zł Zdrowie intymne i seks, Odporność, Good Aging, Energia, Beauty Wimin Zestaw z dobrym seksem, 30 saszetek 139,00 zł Odporność WIMIN Twój mikrobiom, 30 kaps. 79,00 zł Zęby ‒ uwaga na dodatki do kawy Panuje błędne przekonanie, że kofeina zawarta w kawie znacząco wpływa na kolor zębów. Jeśli jednak zależy ci na śnieżnobiałych zębach, bardziej niż kawy powinieneś unikać herbaty ‒ zawarta w niej tanina barwi zęby wyjątkowo skutecznie. Więcej uwagi powinniśmy zwrócić na dodatki do kawy niż na samą kawę. Polifenole zawarte w czarnej kawie skutecznie walczą z bakteriami i kamieniem nazębnym. Dodaj do kawy cukier, smakowy syrop albo mleko, a od razu zwiększysz ryzyko próchnicy. Masz po kawie „kapeć w ustach”? Nieprzyjemny zapach, uczucie dyskomfortu i suchości w ustach po wypiciu kawy są całkowicie naturalnym zjawiskiem. Kawa wysusza śluzówkę, a komórki, które powinny być wypłukane, zaczynają wydzielać związki siarki. To właśnie dlatego często do kawy podaje się wodę. Zobacz także Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy „Wpojono nam, że trzeba dążyć do celu, nawet jeśli po drodze pojawiają się trudności”. Dlaczego tak trudno reagować na mobbing, mówi psycholożka Karolina Ołdak „Chcę wspierać kobiety i w jednym, i w drugim nieszczęściu”- mówi Kasia Morawska, zwolenniczka legalnej aborcji i dawczyni komórek jajowych Marysia Warych: „Ludzie myślą, że mamy dwa tryby: albo nie możemy wstać z łóżka, albo mamy halucynacje i słyszymy głosy. Tymczasem choroba afektywna dwubiegunowa ma różne oblicza” Chłopak żyjący w ciele dziewczyny: wątpię, żebym kiedykolwiek był w stanie stwierdzić, że czuję się kobietą, bo za długo czuję się mężczyzną Zainteresują cię również: Najpopularniejsze Ja piję kawę cały czas. Rozpuszczalną z mlekiem i miodem. Wypijam okolo 4 szklanek dziennie , do każdej wsypuję 1,5 łyżeczki kawy. Co o tym sądzicie? Czasem mam taki wewnętrzny niepokój, ale nie trzesę się w doslownym tego slowa znaczeniu. Prawdę powiedziawszy, nigdy nie zastanawiałam się nad tym czy kawa szkodzi w takich ilościach jak ja ją piję. Smakuje mi ona, zwłaszcza z papierosami. Ale ostatnie badania naukowe stwierdziły wrecz zbawienną moc kawy, tylko ciekawe w jakich ilościach.......? Śmieszne cytaty o kawieJeśli jesteś podobny do mnie, jeśli poranki nie są produktywne przed wypiciem pierwszej lub drugiej filiżanki kawy, jestem pewien, że pokochasz te cytaty o kawie dedykowane wszystkim miłośnikom kawy i kawoholikom.✍️ 21 sierpnia 2021Kwiz: Na którym filmie Studio Ghibli opiera się twoje życie?Czasami filiżanka kawy wydaje się łagodzić większość naszego stresu, zwłaszcza poniedziałkowego stresu, z którym wszyscy mamy do czynienia. Poniżej znajduje się zbiór dobrych, zabawnych, dowcipnych, zabawnych, uzależniających, zabawnych cytatów o śmieszne cytaty o kawie“Gdyby niebo miało smak…… To byłaby kawa!”“Espresso jest dla Włoch, czym szampan dla Francji.”“Czas zaparzyć kawę i rzucić kilka cytatów, aby połaskotać twoją zabawną kość i uwolnić się od stresu!”“Kawa, w 100% naturalny zamiennik snu.”“Życie bez kawy to życie nieprzeżyte.”“Nie mam problemu z kofeiną. mam problem bez kofeiny.”“Lubię kawę, bo daje mi złudzenie, że mogę się obudzić.”“Kawa nie wyleczy wszystkiego, ale może wyleczyć poranki!”“W moim strumieniu kawy jest za dużo krwi.”“Kawa… śniadanie mistrzów.”“Kawa powinna być czarna jak diabli, mocna jak śmierć i słodka jak miłość.”“Śmierć przed bezkofeinową!”“Kawa to nie napój… To chwila przyjemności.”“Co chcesz?" „Tylko kawa. Czarny – jak moja dusza.”“Kawa to język sam w sobie.” – Jackie Chan“Mogę zrobić wszystko przez modlitwę i kawę.”“Kawa, całe dobro życia w filiżance.”“Nie wiem jak ludzie żyją bez kawy, naprawdę nie wiem.”“Dla mnie zapach świeżo parzonej kawy to jeden z największych wynalazków.”“Śpię tylko po to, żeby się obudzić na kawę!”“Przy wystarczającej ilości kawy mógłbym rządzić światem.”“Tak, jestem uzależniony od kawy i jestem z tego dumny!”Cytaty o kawie“Matematyk to urządzenie do przekształcania kawy w twierdzenia.”“On był moją śmietanką, a ja jego kawą – A jak nas nalaliście razem, to było coś.”“Jak wszyscy, którzy popełniają błąd, gdy się starzeją, każdy dzień zaczynam od kawy i nekrologów.”“Nasza kultura opiera się na kawie i benzynie, z których pierwsza często smakuje jak druga”. – Opactwo Edwarda“Jedzenie ciastek ryżowych jest jak żucie piankowej filiżanki po kawie, tylko mniej nadziewane”. – Dave Barry“Zbyt dużo kawy. Ale gdyby nie kawa, nie miałabym żadnej możliwej do zidentyfikowania osobowości.”“Czy wiesz, jak bezradny czujesz się, gdy masz w ręku pełną filiżankę kawy i zaczynasz kichać?” – Jean Kerr“Nigdy nie piję kawy podczas lunchu. Uważam, że to nie pozwala mi zasnąć na popołudnie.”“Ludzkość jeździ na kawie?.”“Jeśli to kawa, proszę, przynieś mi herbatę; ale jeśli to jest herbata, proszę przynieś mi kawę.”“W niektóre poranki budzę się, siadam i piję kawę, spoglądam na mój piękny ogród i mówię: „Pamiętaj, jakie to dobre. Bo możesz to stracić.”“Dobra komunikacja jest równie stymulująca jak czarna kawa i tak samo trudna.” – Annę Spencer“Kawa to napój, który usypia, gdy nie jest wypity.”“Dobra komunikacja jest tak samo stymulująca jak czarna kawa, a po niej tak samo ciężko zasnąć.”“Dobre pomysły zaczynają się od burzy mózgów. Świetne pomysły zaczynają się od kawy.”Cytaty miłośnika kawy“Nigdy się nie śmieję, dopóki nie wypiję kawy.”“Najbardziej niebezpieczną grą w picie jest sprawdzanie, jak długo wytrzymam bez kawy.”“Mój kamień narodzin to ziarno kawy.”“Wolałbym cierpieć na kawę niż być bezsensownym.”“Życie bez kawy jest jak coś bez czegoś… przepraszam, jeszcze nie piłem kawy.”“Najpierw kawa. Schematy później.”“Kawa dała mi nierealistyczne oczekiwania co do wydajności.”“Życie odmierzyłem łyżeczkami do kawy.”“Chcę, żeby ktoś patrzył na mnie tak, jak ja patrzę na kawę.”“Każdy powinien w coś wierzyć. Wierzę, że napiję się kolejnej kawy.”“Co najlepiej pasuje do filiżanki kawy? Kolejna filiżanka.”“Czasami nie mogę się doczekać pójścia spać w nocy, bo wiem, że wiem, że kiedy się budzę, dostaję kawę.”“Dopóki na świecie była kawa, jak źle może być?”“Zbyt dużo kawy. Ale gdyby nie kawa, nie miałabym żadnej możliwej do zidentyfikowania osobowości.”“Aby mnie uszczęśliwić: Zrób mi kawę, przynieś mi kawę, bądź kawą…kawą.”Sarkastyczne cytaty z kawy i komunikaty o stanie“Bez względu na to, co twierdzili historycy, BC naprawdę oznaczało „Przed kawą”.”“Dopóki na świecie była kawa, jak źle mogło być?” – Cassandra Clare“Kawa bezkofeinowa działa tylko wtedy, gdy rzucisz nią w ludzi.”“Dlaczego tak, mógłbym zacząć dzień bez kawy. Ale lubię zapamiętywać takie rzeczy, jak wypowiadanie słów i zakładanie spodni.”“Kawa to mój ulubiony współpracownik.”“Kawa to język sam w sobie.”- Jackie Chan“Ziewanie to cichy krzyk o kawę.”“Czasami godzinami nie piję kawy. To się nazywa spanie.”“Każdy przyjaciel kawy jest moim przyjacielem!”“Kawa: benzyna życia.”Inspirujące cytaty o kawie“Kofeina i cukier, dwie podstawowe grupy żywności.”“Przestałbym pić kawę, ale nie rezygnuję.”“Siły umysłu mężczyzny są wprost proporcjonalne do ilości wypijanej przez niego kawy.”“Chcemy robić dużo rzeczy; nie jesteśmy w świetnej formie. Nie spaliśmy dobrze w nocy. Jesteśmy trochę przygnębieni. Kawa rozwiązuje wszystkie te problemy w jednej uroczej filiżance.”“Ale nawet zła filiżanka kawy jest lepsza niż jej brak?.”“Pochłonęła mnie moc, jaką może mieć delektowanie się zwykłą filiżanką kawy, aby łączyć ludzi i tworzyć społeczność”. – Howard Schultz“Kawa – Najważniejszy posiłek dnia.”“Nigdy nie piję kawy podczas lunchu. Uważam, że to nie pozwala mi zasnąć na popołudnie.”“Wierzę, że ludzie robią dużo, nie dlatego, że jesteśmy mądrzy, ale dlatego, że mamy kciuki, żeby zrobić kawę.”“Niech Twoja kawa zacznie działać, zanim zrobi to rzeczywistość.”Cytaty o porannej kawie“Lubię kawę, ponieważ daje mi złudzenie, że mogę się obudzić.”- Lewis Black“Nic nie zastąpi snu, ale kawa może to zrobić najlepiej. Kocham kawę.”- Kelley O'Hara“Podróżując z kimś, weź dużą dawkę cierpliwości i tolerancji przy porannej kawie.”- Helen Hayes“Nie jestem rannym człowiekiem: nie mogę funkcjonować, dopóki nie wypiję kawy – lub kilku.”- Alastair Reynolds“Aranżuję moje poranki w rytm kawy” – Terri Guillemets“Niektóre z najskuteczniejszych myśli na świecie pojawiają się przy naparze porannej kawy.”- Prabhukrishna M“Kiedy się obudzisz i poczujesz zapach kawy, trudno jest wrócić do snu.”- Fran Drescher“Chciałam tylko podzielić się z Wami wirtualną filiżanką kawy… Pomyślałam, że to fajny sposób na rozpoczęcie dnia.”“Mogłem poczuć zapach siebie obudzony z tą kawą.”- Jaesse Tyler“Poranna kawa to mój ulubiony sposób na rozpoczęcie dnia, ukojenie nerwów, żeby się później nie strzępiły.” – Marcia Carrington“Kawa – bo złe poranki zasługują na drugą szansę.”“Uwielbiam wschód słońca, bo zdecydowanie jestem rankiem! To świetny czas, aby samemu wstać i wypić kawę w ogrodzie, zanim wszyscy się obudzą.”- Bianca Balti“Bez porannej kawy jestem jak zaschnięty kawałek kozy.”- Johann Sebastian Bach“Poranna filiżanka kawy niesie ze sobą radość, której nie można oczekiwać od wiwatującego wpływu popołudniowej lub wieczornej filiżanki herbaty.”- Oliver Wendell Holmes“Bez porannej kawy jestem jak zaschnięty kawałek kozy.”Życzenia na dzień dobry kawowe dla wyjątkowych“Mój tydzień w środę i kawa raz na raz w łóżku do polnych kwiatów.”“Mam nadzieję, że Twój dzień zacznie się od miłości, szczęścia i wspaniałej filiżanki kawy. Miłego dnia.”“Dobre dni zaczynają się od kawy i uśmiechu. Życzę wam obu dzisiaj. Dzień dobry.”“Potrafię docenić kawę bez śmietanki, noc bez świateł, posiłki bez ryżu, burgera bez sera, ale nigdy dzień bez powitania! Dzień dobry!”“Bądź jak kawa, wystarczająco mocna, by pozostawić niezatarte wrażenie na każdym, kto odważył się spróbować Ciebie. Dzień dobry i miłego dnia?.”“Kocham cię tak samo, jak kocham kawę. Moja filiżanka kawy przypomniała mi o tobie dziś rano. Życzę miłego poranka i dnia do przodu.”“Najlepszym sposobem na przebudzenie się jest otwarcie oczu na gorący słoik kawy. Otwórz oczy, czeka na Ciebie kawa.”“Kawa to nie napój. To emocja. Pobudka przy kawie to najlepszy sposób na przebudzenie! Dzień dobry filiżanka czeka.”“Mogę zrobić z kawą bez cukru, ale nie zobaczę wschodu słońca bez ciebie. życzę miłego poranka.”“Kawa ode mnie i coś ekstra: przytulenie, uśmiech i wspaniały dzień. Dzień dobry!”“Byłeś w moich myślach, więc pomyślałem, że podzielę się z tobą filiżanką kawy! Dzień dobry, miłego dnia!”“Oto wirtualna filiżanka kawy, która pomoże Ci rozpocząć dzień. Obudź się i ugotuj swoją drogę do dnia.”“Obudź się! Czeka na Ciebie słodki poranek.”“Dzień się zaczął, wypij kawę, uśmiechnij się i bądź wdzięczny za życie, które masz.”“Myślałem o tobie dziś rano. Więc pomyślałem o wysłaniu ci porannej kawy. Miłego dnia.”“Jeśli twoje oczy są słodkie, chciałbyś wszystkich ludzi na świecie. Ale jeśli twój język jest słodki, polubią cię wszyscy ludzie na ziemi! Dzień dobry!”“Kawa nie zadaje pytań, rozumie. Bóg też nie zadaje pytań, po prostu obdarowuje cię nowym dniem z nową nadzieją. Miłego dnia.”“Człowiek jest tak silny, jak zasługujesz na filiżankę mocnej kawy. Dzień dobry!”“Specjalna kawa dla Ciebie, połączona z troską i radością… Dzień Dobry!”“Dzielenie się jest zawsze dobre. Dziś rano chciałbym podzielić się z Wami moją miłością, uczuciem i filiżanką kawy.”Słodkie cytaty o kawie“Zły dzień z kawą jest lepszy niż dobry dzień bez niej.”“Dla mnie zapach świeżo parzonej kawy to jeden z największych wynalazków.”“Za każdą kobietą sukcesu stoi pokaźna ilość kawy.”“Nie ma nic słodszego niż filiżanka gorzkiej kawy.”- Rian Aditia“Swoją kawę lubię tak, jak lubię siebie: mocną, słodką i dla Ciebie za gorącą.”“Miłość unosi się w powietrzu i pachnie jak kawa.”“Żadna kawa nie może być dobra w ustach, która nie wysyła najpierw słodkiego zapachu do nozdrzy” – Henry Ward Beecher“Nie jestem uzależniona od kawy, jesteśmy po prostu w zaangażowanym związku.”“To niesamowite, jak świat zaczyna się zmieniać oczami filiżanki kawy.”“Jeśli nie jesteś kawą, czekoladą lub bekonem, będę cię potrzebować, aby odejść.”“Kawa w Anglii zawsze smakuje jak eksperyment chemiczny.”- Agatha Christie“Czarna jak diabeł, gorąca jak diabli, czysta jak anioł, słodka jak miłość.”“Wolę teraz wypić kawę niż komplementy.”“Dziwne, że picie kubków wody wydaje się niemożliwe, ale 8 filiżanek kawy spada jak pucołowaty dzieciak na huśtawce.”“Myślę, że gdybym był kobietą, użyłbym kawy jako perfum.” – John William Van DrutenSłynne cytaty i powiedzenia o kawie“To niesamowite, jak świat zaczyna się zmieniać oczami filiżanki kawy.”-Donna A. Favors“Przygoda w życiu jest dobra; jeszcze lepsza konsystencja kawy.”- Justina Chen“Druga filiżanka kawy nigdy nie jest tak dobra jak pierwsza.” – Theodore Roosevelt“Za każdą kobietą sukcesu stoi pokaźna ilość kawy.”- Stephanie Piro“Kawa była w tym domu jedzeniem, a nie napojem” – Patricia Hampl“Kawa to sposób na kradzież czasu, który powinien należeć do twojego starszego ja.”- Terry Pratchett“Ludzie nie przestają jeść i nie przestają pić kawy.”- Magic Johnson“Mając wystarczająco dużo kawy, mógłbym rządzić światem.”- Terry Pratchett“Nauka może nigdy nie wymyślić lepszego systemu komunikacji biurowej niż przerwa na kawę” – Earl Wilson“Miałam kilka snów, były chmury w mojej kawie.”- Carly Simon“Nie widzę sensu w kofeinie bez kawy. Albo kawa bez kofeiny, jeśli o to chodzi” – Robyn Schneider“Siły umysłu mężczyzny są wprost proporcjonalne do ilości wypijanej przez niego kawy” – James Mackintosh“Kawa, ulubiony napój cywilizowanego świata” – Thomas Jefferson“Kawa czyni nas surowymi, poważnymi i filozoficznymi” – Jonathan Swift“Okazało się, że ludzie naprawdę płakali do swoich filiżanek kawy.”- Jodi PicoultCytaty na kawę na poniedziałki i do pracy“Zacznę mierzyć złożoność zadań kodowania w filiżankach do kawy. To był algorytm pięciu espresso.”“Niech Twoja kawa będzie mocna, a poniedziałki krótkie.”“Nie odkładasz picia kawy. To jest „prokofeinujące”’.”“Ludzie mówią, że za pieniądze nie można kupić szczęścia. Oni kłamią. Pieniądze kupują kawę, kawa mnie uszczęśliwia!”“Nic tak nie mówi o kawie jak szósta rano.”“W kawie wybrukowana jest droga do sukcesu.”“Dzisiejszy dobry nastrój sponsoruje kawa.”“Potrzebuję kawy tylko w dni kończące się na „y’.”“Kiedy życie daje ci cytryny, wymień je na kawę.”“Dzień dobry, wszystko czego potrzebujesz to miłość i trochę kawy. Wesołego poniedziałku!”Sugerowane dla Ciebie: Śmieszne cytaty rocznicowe Cytaty „Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie” to przepięknie wydana publikacja. Gdy już po nią sięgniemy, przed nami tylko krok do delektowania się nią niczym aromatycznym kubkiem czarnej kawy. fot. Damian Krzywoń Jako pracownik palarni kawy, a także zdeklarowany kawosz, „kawoholik” i pasjonat kawy nie mogłem przejść obojętnie obok tej publikacji. Do tej pory na polskim rynku widniała dosłownie jedna rzeczowa i merytoryczna pozycja wydawnicza na temat kawy autorstwa Sary Magdaleny Woźny „Tajemnice kawy”. Byłem więc żądny dodatkowej wiedzy, zwłaszcza tej praktycznej, jak i skonfrontowania tego, co już wiem, z tym, co uda mi się wyczytać w nowym wydawnictwie. Od dłuższego czasu obserwuję Ikę Graboń na Instagramie, co sprawiło, że odbieram ją bardziej wiarygodnie. Ona po prostu „żyje” kawą. Jest pasjonatką, baristką, zawodowym sędzią na konkursach, typowym kawowym freakiem… A kto może powiedzieć więcej o kawie niż osoba, która zaparzyła jej hektolitry, potrafi ją ocenić i wie z własnego, praktycznego doświadczenia jak proces przygotowania funkcjonuje? fot. Damian Krzywoń „Nie rozmawiam z nikim przed pierwszą kawą” – to tytuł pierwszego rozdziału. I moim zdaniem trafi do wielu osób. Na pewno zaintryguje, wszak gros z nas zaczyna dzień od kawy w swojej małej, porannej samotni, zanim jeszcze wejdzie na zawodowe obroty, nawiąże z kimś dialog, czy otworzy się na pędzący i głośny świat. Dalej jest jeszcze lepiej. Książka zaskakuje na każdym kroku – od ciekawych tytułów rozdziałów opartych na kolokwializmach, skojarzeniach, frazeologizmach, poprzez świetne, niebanalne i liczne ilustracje, po wiele osobistych odniesień i doświadczeń. To ostatnie w szczególności wyróżnia tę publikację. Autorka bogato opisuje swoją drogę w kawowym świecie. Zaznacza, że wszystko zaczęło się przypadkiem, ale jednocześnie udowadnia, że jej znajomość to nie wiedza tajemna – każdy może nabyć umiejętności baristyczne, jak i po prostu nauczyć się kupować i spożywać dobrą jakościowo kawę. Przejrzyście przedstawione receptury parzenia wszystkimi metodami są podane z dokładnością, co stanowi praktyczną pomoc zarówno dla laika, jak i dla osób, które już coś wiedzą w temacie. fot. Damian Krzywoń Najbardziej urzekło mnie w książce sprawne przeplatanie języka luźnego z tym fachowym i branżowym. Moją uwagę zwróciło także mieszanie fragmentów osobistych, wręcz pamiętnikarskich, z tymi praktycznymi i technicznymi, co sprawia, że książkę czyta się naprawdę przyjemnie. Nie jesteśmy zmęczeni nadmiarem wiedzy, gdyż nie emanuje naukowością i fachowością. Autorka używa obrazowych porównań oraz umiejętnie przenosi kwestie związane z kawową branżą na świat codzienny, przez co książka ma ukryty i nienachalny wydźwięk „coachingowy” z elementami filozofii slow life. Dla mnie bomba! Każdy rozdział zakończony jest wywiadem z osobistością branży kawowej, co uwiarygadnia i pokazuje różnorodność spojrzenia i podejścia do kawy w zależności od gałęzi rynku kawowego. Z powodu mojej profesji bardzo mi się podoba to, że Ika Graboń uświadamia czytelników w tak ważnych sprawach jak: jaką kawę warto pić; jak dobrze przygotować ten napój; a przede wszystkim – gdzie zakupić jak najlepsze produkty, by autentycznie się nimi cieszyć. fot. Damian Krzywoń Słowo „instrukcja” zawarte w tytule idealnie opisuje tę publikację. „Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie” zawiera sporo teorii, jak i sporo przejrzystych zagadnień praktycznych, które każdy może wykorzystać z łatwością (np. podaje gotowe przepisy na dania, wskazuje konkretne marki i modele urządzeń). Dodatkowo zahacza o elementy coachingu – na szczęście nie on wybija się na pierwszy plan. Autorka swobodnie i rzetelnie przekazuje swoją wiedzę o kawie: od krzewu na plantacji po filiżankę. To pozycja idealna dla każdego – laika, baristy, ale także przeciętnego amatora „małej czarnej”. Czy nawet skromnego coffee roastera jak ja. fot. Damian Krzywoń Ika Graboń, Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie, Wydawnictwo Otwarte 2017. Nasza ocena: Damian Krzywoń (rocznik ’88) – coffee roaster w lokalnej palarni kawy Tommy Cafe. Choć kawa była obecna w jego domu od zawsze, to dopiero na studiach zaczął ją popijać i poszukiwać o niej informacji. Z przypadkowego klienta skoczowskiej palarni, stał się pracownikiem. Od tamtej pory stale poszerza wiedzę o kawie oraz umiejętności palenia, jak i zaparzania kawowego naparu. Prywatnie – miłośnik Czech, zapalony kibic hokeja i fotograf-amator.

ja przed kawą ja po kawie